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季節の変わり目に負けない！秋バテ対策に効く薬膳の知恵と美味しい薬膳レシピ
夏の疲れが抜けず、だるさや不調を感じていませんか？それは「秋バテ」かもしれません。本記事では、季節の変わり目に体調を崩しやすい原因を紐解き、東洋の知恵が詰まった薬膳で秋バテを根本から改善する方法をご紹介します。体を内側から整え、潤いと温... -
冷え切った腸に喝！夏の“腸疲れ”に！冷えすぎ防止の温め薬膳レシピで元気を取り戻す
夏の暑さで冷たいものを摂りすぎ、腸が冷えて「腸疲れ」を感じていませんか？お腹の不調やだるさは、冷えすぎた腸からのSOSかもしれません。この記事では、なぜ夏に腸が冷えるのかそのメカニズムを解説し、腸を温める薬膳の知恵をご紹介します。長ねぎ、鮭... -
“眠りが浅い”女性に。夏の夜に黒ごま豆乳ドリンクで「心火」「陰虚」を整え、安眠へ導く秘訣
夏の夜、寝苦しさで「眠りが浅い」と感じる女性は少なくありません。その不調は、東洋医学でいう「心火」や「陰虚」が原因かもしれません。この記事では、夏の不眠の原因となる「心火」と「陰虚」のメカニズムを解き明かし、それらを整えて安眠へ導く秘訣... -
夏土用は“食べて養生”が正解！胃腸が疲れやすい夏の「脾を守る」消化に優しい1週間薬膳献立～蒸し料理・スープごはん組み合わせのモデルプラン
夏土用は、暑さや冷たいものの摂りすぎで胃腸が疲れやすい時期です。本記事では、この時期に大切な「脾（ひ）」を労わり、消化に優しい「食べて養生」の薬膳献立を提案します。胃腸に負担をかけにくい蒸し料理やスープごはんを中心に、夏バテを防ぎ元気に... -
不調を改善！“7の倍数”で変わる女性の身体と薬膳ケア：黒ごま・くるみ・山薬で始める補腎・補血レシピ
女性の身体は、東洋医学の知恵によると“7の倍数”で大きな節目を迎えます。28歳、35歳、42歳、49歳といった年齢ごとの変化を知り、それぞれの時期に合わせた「補腎（ほじん）」と「補血（ほけつ）」の薬膳ケアを取り入れることで、年齢による不調を和らげ、... -
【夏の不調を改善】“7月病”って何？夏のやる気低下を防ぐ薬膳的アプローチと、気と心を補う鶏むね肉・なつめ・クコの実レシピ
梅雨明けから猛暑にかけて、「なんだか体がだるい」「やる気が出ない」と感じることはありませんか？それは「7月病」かもしれません。この夏の不調は、薬膳では「気」と「心」の消耗が原因と考えられます。本記事では、夏のエネルギー不足とメンタルダウン... -
時短家電の新定番！生ゴミ処理が30秒で終わる「ディスポーザー」とは？
冷凍食品も“時短家電”も当たり前の時代へ かつては、主婦が冷凍食品を日常の食卓に出すと「手抜きでは？」という後ろめたさがありました。しかし現在では、冷凍食品の品質向上やコスパの良さから、タイパ（タイムパフォーマンス）重視の暮らしにおいて積極... -
【料理のモヤモヤ解消】調理のちょっとした疑問！
「さっとゆでるって何分？」「電子レンジ600Wで2分なら500Wだと何分？」「めんつゆの〇倍濃縮ってどう使うの？」料理中のそんな小さなモヤモヤ、この記事で全てスッキリ解決！ほうれん草やブロッコリーなど野菜の最適な茹で時間、麺の食感を活かすコツ、ワ... -
お野菜の皮の剥き加減：剥くべきか剥かないべきか？どのくらい剥けばいいのか、栄養を最大限に活かす賢い判断術
「お野菜の皮、剥くべきか剥かないべきか、どのくらい剥けばいいのか」と迷っていませんか？実は、お野菜の皮には食物繊維や抗酸化物質など、驚くほどの栄養がぎっしり詰まっています。この記事では、じゃがいもや人参、きゅうりからりんごまで、代表的な... -
暑いキッチンが快適に！サーキュレーターで賢く空気を循環させるコツ
「キッチンが暑くて料理が億劫…」そんなお悩み、サーキュレーターで解決しませんか？この記事では、調理中にこもる熱気や湿気を効率的に排出し、キッチンを快適な空間に変えるサーキュレーターの活用術を徹底解説します。換気扇との相乗効果やエアコンとの...
